Louise, étudiante en alternance (BTS Management Commercial Opérationnel) chez nous depuis septembre 2023, réalise dans le cadre de ses études une enquête sur ...
Marine
FIDÉLITÉ : Sur simple inscription numérique auprès de notre équipe, vous pouvez cumuler vos achats et bénéficier d'un bon d'achat. 500€ d'achat = 20€ en bon ...
Le fromage est un produit vivant dont les caractéristiques visuelles et gustatives dépendent de nombreux facteurs, en particulier : L’espèce animale La ...
User Deals: Marine
IMPORTANT : chaque planche est préparée à la demande, donc il est important de la commander 48h à l’avance !
"La carte blanche" signifie : 1. Vous choisissez vos type de plateau en fonction de vos besoins (se référer à la rubrique concernée pour connaitre nos tarifs) :- Fromage pour fin de repas Tarifs
- Apéritif fromage et/ou charcuterie Tarifs
- Repas fromage et/ou charcuterie Tarifs
- Raclette fromage et/ou charcuterie Tarifs
IMPORTANT : chaque planche est préparée à la demande, donc il est important de la commander 48h à l’avance ! Directement en boutique, par téléphone ou par mail.
Cette assiette est composée pour :- un apéritif pour 2 personnes
- un repas léger pour 1 personne
- Jambon cuit
- Ancelle au sapin
- rosette
- Morbier AOP
- Comté fruité AOP
- Tomme fermière à l’ail des ours
IMPORTANT : chaque planche est préparée à la demande, donc il est important de commander cette planche 4 jours à l’avance ! Directement en boutique, par téléphone ou par mail.
Planche crée suite à un challenge lancé par une de nos clientes. Cette planche est disponible cet été, commander 4 jours à l'avance (selon nos stocks, merci pour votre compréhension). 60 € La composition (peut varier en fonction des arrivages) :- Cheddar pickels oignon
- Tomme de brebis enrobée au beurre fleuri
- Camembert Aop enrobé de crème à la mûre
- Gorgonzola crémeux coloré
- Coppa
- Saucisson campagnard
- Epicée fumé
- Viande de boeuf séchée
Dinatoire : 4 pers. +/- 210 gr/pers.
Apéritif : 8 à 10 pers. +/- 80 gr/pers.
Composition :- Lonzo
- Rosette
- Epicéa
- Rôti de porc cuit à l'ail
- Rôti cuit farci au poivrons et chorizo doux
- Coppa
- Soufflé au chorizo ou fromage
- Comté fruité
- Tomme au lait de vache
- Tomme de brebis
- Fromage de chèvre demi affiné
- Saint Marcelin
Repas Dinatoire : 3 pers. +/- 210 gr/pers.
Apéritif : 6 à 8 pers. +/- 80 gr/pers.
Composition- Epicéa - filet de porc fumé
- Saucisson Campagnard
- Œuf De Marmotte - saucisson noix, noisettes, amandes, myrtilles
- Viande De Bœuf Séchée
- Ancelle - filet de porc frotté à la liqueur de sapin
- Magret De Canard Séché (selon les stocks disponibles)
- Tomme à l'ail des ours
- Comté AOP 12 mois
- Tomme du Jura
- Fromage de chèvre frais
- Fromage tendre de brebis
Vous souhaitez une composition différente, faites votre choix (poids limité, à composer avec notre équipe) ou faites nous confiance !
+/- 100 gr/ personne
- 26.00€ pour 4 personnes ( 5 fromages)
- 45.00€ pour 7 personnes ( 5 fromages)
- 65.00€ pour 10 personnes ( 7 fromages)
Supplément dans la formule d'un fromage truffé : 5.00 € / 100 gr
Nos plateaux sont présentés sur des planches en bois, accompagnés de fruits secs, fruits frais et une confiture.
Pour une meilleure dégustation, les produits sont identifiés par des pics plateaux.
En cas de rupture, nous nous réservons le droit de substituer un fromage par un autre.
*Photo non contractuelle
- Comté AOP fruité - 12 mois d'affinage
- Saint Nectaire AOP fermier
- Fromage de chèvre cendré demi affiné
- Camembert AOP
- Roquefort AOP
- Saint Marcelin IGP
- Tomme de Savoie AOP
