Fiche de poste Vendeur(se) en Fromagerie Charcuterie (Poste en Alternance) Rentrée 2025
Contrat : Alternance (Apprentissage)
Mission principale :
- Le vendeur en fromagerie charcuterie est responsable de l’accueil, du conseil et de la vente des produits aux clients dans un environnement dynamique et convivial.
- Il/elle veille à la qualité des produits et à leur présentation, tout en participant activement à l’animation du point de vente.
Missions principales :
- Accueil et conseil client : Accueillir les clients de manière chaleureuse, comprendre leurs besoins et leur offrir un service personnalisé en fonction des produits (fromages, charcuterie, etc.).
- Préparation des commandes et réalisation de plateaux
- Participer au développement de l’entreprise par l’organisation d’évènement et l’alimentation des réseaux sociaux
Vente et encaissement :
- Assurer la vente des produits en respectant les objectifs de l’entreprise, gérer les opérations d’encaissement avec précision et professionnalisme.
Gestion des produits :
- Assurer la bonne présentation des produits en vitrine, veiller à la rotation des stocks, et participer à la gestion des approvisionnements.
Qualité et sécurité alimentaire :
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
Entretien de l’espace de vente :
- Maintenir un espace de travail propre, agréable et bien ordonné, en veillant à ce que les produits soient toujours bien exposés.
Participation à la vie de l’équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe dans un environnement familial et dynamique, en apportant une réelle implication et une attitude positive.
Formation continue :
- Participer à des formations sur les produits, la vente, et les techniques de préparation de la fromagerie et charcuterie.
Compétences et qualités requises :
- Passion pour le métier : Un véritable intérêt pour la fromagerie et la charcuterie, ainsi qu’une volonté d’apprendre et de s’impliquer dans le métier.
- Sens du service client : Un bon relationnel, de l’écoute, et un sens de l’accueil développé.
- Dynamisme et rigueur : Un esprit d’équipe, une capacité à s’adapter à un environnement en constante évolution, et un souci du détail pour la présentation des produits.
- Sens de l’organisation : Capacité à gérer les tâches de manière autonome et à organiser son espace de travail.
- Respect des normes d’hygiène : Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Polyvalence : Ouverture à la réalisation de diverses tâches en fonction des besoins du magasin (réassort, entretien, etc.).
Profil recherché :
- Formation : Aucune expérience préalable requise, mais une formation en commerce, vente, ou dans un domaine lié à l’alimentation est un plus (CAP/BEP Vente, Commerce, ou Métiers de bouche).
- Motivation : Poste en alternance, une réelle implication et un intérêt pour le produit et le métier sont essentiels.
- Disponibilité : Travail en horaires fixes, fermé les dimanches, lundis et jours fériés.
- Si école les lundi/mardi : repos mercredi, si école le jeudi : repos le lundi
Conditions de travail :
- Type de contrat : Alternance (Apprentissage ou Professionnalisation)
- Rémunération : Selon la législation en vigueur pour les alternants
- Avantages : Formation continue, environnement de travail convivial et dynamique.
Nous sommes impatients de découvrir des candidats passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe dynamique !
